下仁田ネギ

買ってから１週間以上ほったらかしにしてた下仁田ネギを
冷蔵庫から出したところ、根っこの方が白い綿のようなもので覆われていました。
・・・カビ？
いつもより多めに葉を剥いて、（スリムになってしまいました。）
アルミホイルで包んで蒸し焼きにして、これから食べます。
どうなるかな？