下仁田ネギ

買ってから1週間以上ほったらかしにしてた下仁田ネギを
冷蔵庫から出したところ、根っこの方が白い綿のようなもので覆われていました。
・・・カビ?
いつもより多めに葉を剥いて、(スリムになってしまいました。)
アルミホイルで包んで蒸し焼きにして、これから食べます。
どうなるかな?